Presentacion en  Barcelona

Una de las cosas que hace a la isla tan especial es el color del mar. Este efecto es posible gracias a la Posidonia Oceánica, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1999, y que da lugar a una de las costas más espectaculares con referencias como Ses Illetes, galardonada como mejor playa de España y Europa y séptima a nivel mundial por los usuarios de TripAdvisor.

Un ejemplo claro de esta restricción es el acceso gratuito al Parque Natural de los viajeros que lleven un vehículo de emisión 0. Según el Gerente del Patronato de Turismo: “de esta forma nos aseguramos de que las generaciones futuras puedan disfrutar de la isla igual que ahora. Y nosotros agradecemos estas buenas acciones en el Día del Turista, que celebramos cada septiembre para reconocer a los buenos viajeros”.

La isla es, además, sede de importantes eventos y competiciones deportivas a nivel nacional e internacional. Así, solo en 2016 se celebrará un total de 11 carreras de running, atletismo y triatlón, entre las que destacan ‘Formentera to Run’ o la media maratón, cuatro competiciones de ciclismo, un campeonato de vóley amateur y cuatro regatas de surf de vela.

En cuanto a actividades culturales, la Pitiusa menor acogerá 62 eventos durante todo el año, concentrándose la mayor parte de ellos en los meses de mayo y octubre. Entre estas citas destacan ‘Formentera Fotográfica’, ‘Formentera 2.0’, para los amantes del mundo digital, ‘Formentera Jazz Festival’ o los ‘Fines de Semana Gastronómicos’, en los que los mejores restaurantes ofrecerán interpretaciones de la cocina típica a un precio accesible. 

De forma paralela a la presentación, Turijobs, de la mano de Turismo de Formentera, ha inciado una campaña de selección de personal para ocupar 130 puestos de trabajo en la isla en temporada estival. El portal de empleo cerrará su cartera con 400 personas que aspirarán a estas vacantes entre las más de 9.000 solicitudes recibidas. Según ha confirmado la Consejera de Turismo: “Lo más importante es conseguir una isla donde se disfrute de paz con los servicios más competentes”.

Para terminar, Bernús ha asegurado: “El viajero podrá disfrutar del ritmo especial que caracteriza a la isla ya que Formentera es natural, singular y única”.

SOBRE FORMENTERA

Lorena García

Dpto. de Comunicación y Ediciones 

GRUPO RV EDIPRESS 

lorena.garcia@rvedipress.com

Los nuevos postres de Soria Natural, ecológicos y cien por cien vegetales, son una opción ideal para personas con intolerancias porque no tienen ni gluten, ni lactosa, ni huevo. 

Además destacan por su bajo contenido en grasas saturadas. Disfruta de la tradición de las recetas de siempre. 

Puedes encontrarlas en ecocentros y tiendas especializadas. PVP. Recomendado……2,20 € 

ACERCA DE SORIA NATURAL

Ubicada en Garray, en la provincia de Soria, es la empresa española líder en la producción y venta de productos de fitoterapia. Soria Natural está especializada en medicina natural, dietética y alimentación ecológica lo que la ha convertido en pocos años en un referente en el sector. 

La empresa cuenta con tres divisiones: Soria Natural, marca referente de Fitoterapia y Dietética para el sector de los herbolarios, una División de Alimentación dedicada al cultivo, elaboración y comercialización de alimentos ecológicos y alimentos especiales, y Homeosor, la División Farmacéutica que distribuye su catálogo de productos de homeopatía, fitoterapia y complementos alimenticios en las oficinas de farmacia. 

Soria Natural cuenta con delegaciones comerciales en EEUU, México, Alemania, Marruecos y Portugal y se encuentra actualmente presente, a través de distribuidores, en otros 28 países. 

En el mercado español, está presente en más de 3.500 puntos de venta entre herbolarios, parafarmacias y centros especializados con más de 20 líneas de productos naturales con más de 700 referencias en su catálogo. 

PARA MÁS INFORMACIÓN

Carrefour Baby, que da respuesta a las necesidades de los bebés en el ámbito de la alimentación y la higiene, ofrece una amplia variedad de productos con una excelente relación calidad precio. Actualmente, cuenta con más de 110 referencias, 57 de ellas de alimentación y otras 53 entre productos de higiene y accesorios para el bebé. 

La novedad que presenta Carrefour Baby son las galletas para bebés a partir de 10 meses, ya que cuentan con el tamaño adecuado para que ellos mismos puedan cogerlas. Su textura es ideal para sus paladares y se deshacen en la boca sin desmigarse. Estas galletas se presentan en prácticas bolsitas independientes, que las mantienen esponjosas y permiten llevarlas fácilmente a cualquier lugar. 

UNA MARCA ESPECIALIZADA EN EL BIENESTAR DE LOS MÁS PEQUEÑOS

Leche de continuación y crecimiento, cereales, tarritos dulces y saldos, e incluso una gama de tarritos BIO componen la gama de alimentación de Carrefour Baby que este año se amplía con unas galletitas especialmente adaptadas al bebé. 

En cuanto a higiene, la marca Carrefour Baby cuenta con dos gamas de pañales; estándar o premium, más finos y absorbentes y dos gamas de productos para el momento del baño; clásica o sensitive hipoalergénica testada bajo control pediátrico y formulada para minimizar riesgos de alergias. 

Carrefour continúa apostando por su gama para bebés acercando a los padres una amplia oferta de productos de alimentación e higiene para su cuidado.

La marca propone ‘Dewar’s 12 & Ginger Ale’ para aquellos que buscan una copa única y llena de matices. La presentación ha tenido lugar en el marco de la inauguración de Premier, la primera embajada Dewar’s en España.

Hay ideas preconcebidas que ya corresponden al pasado. Como asegurar que un whisky premium únicamente puede degustarse solo o con hielo. Las nuevas sugerencias de combinados premium que Dewar's 12 ha presentado hoy en Premier (Sevilla), la primera embajada de la marca en España, son un claro ejemplo de que los mejores combinados se elaboran con los ingredientes de la mejor calidad.

El whisky escocés blended más premiado de la historia ha lanzado sus propuestas para los que buscan una copa diferente, ajena a las modas, pero a la vez exquisita. Entre ellas destaca el perfect serve ‘Dewar’s 12 & Ginger Ale’. El efecto refrescante y ligeramente cítrico del Ginger Ale armoniza perfectamente con las notas amaderadas y ligeramente ahumadas del Dewar’s 12. Se trata sin duda de una opción perfecta para quienes saben apreciar los combinados equilibrados, pero llenos de matices. 

Los amantes de los tragos frescos ya no deberán renunciar a tomarse un combinado con un whisky de la categoría del Dewar’s 12, que puede servirse también con Sprite o con Coca Cola.

DEWAR'S 12, EL WHISKY BLENDED ESCOCÉS PERFECTO PARA SER MEZCLADO

Dewar’s 12 utiliza una compleja fórmula que ensalza los matices de algunos de los maltas más reconocidos de Escocia, todos ellos por encima de los 12 años. 

Se caracteriza por utilizar el proceso del doble envejecimiento: tras pasar más de 12 años en barrica por separado, los whiskies que se utilizan en la mezcla de Dewar’s 12 vuelven a envejecer juntos durante 6 meses más, en lugar de las 24 horas habituales en otras marcas.

El resultado es un blended más homogéneo, suave y aterciopelado, con notas dulces de fruta y flores. 

Este singular proceso permite además que el whisky de color dorado intenso destaque y brille, con matices de cereal y miel, además de otorgarle un equilibrio ideal para ser mezclado.

Para la producción del Dewar’s 12 se utilizan ingredientes de alta calidad entre los cuales destaca la cebada escocesa y el agua del río Pitilie Burn, una de las mejores de Escocia y ubicado justo al lado de la destilería Aberfeldy. PVP: 28

PREMIER, LA CASA DEWAR'S EN ESPAÑA

La primera embajada de la marca en España está situada en el centro de Sevilla, en un magnífico edificio histórico situado en la calle Marqué de Paradas, 9 que data de principios del siglo XX. Para la apertura del local se ha llevado a cabo una cuidadosa remodelación del espacio que recupera parte de la construcción original y que refleja los valores que unen a Dewar’s y Premier: la autenticidad y la artesanía.

El espacio está dividido en cuatro salas en las que la marca es la principal protagonista. En ellas se exponen los mejores productos de Dewar’s y los elementos esenciales de su simbología. Entre éstas destacan la sala "Aberfeldy", en referencia al malta base con el que se elabora, y una cascada de agua en homenaje al Agua del Pitillie Burn, componente esencial en la elaboración del producto y elemento clave de su calidad. 

Además de su actividad como bar, Premier ofrecerá formaciones para aficionados y profesionales y será el punto de encuentro para todos los amantes de Dewar’s, donde podrán disfrutarlo acompañados por el mejor equipo de bartenders. 

Las puntuaciones cosechadas en las principales guías de vino de España sitúan a Blecua, un año más, entre los mejores vinos de España.

Blecua 2009, una de las grandes referencias enológicas de España, ha triunfado en las principales guías de vino de España. Las puntuaciones logradas en el Anuario de los Vinos de El País -97 puntos-, la Guía Gourmets de los mejores vinos de España -97 puntos- y la Guía Proensa de los mejores vinos de España -96 puntos-, han vuelto a colocar a Blecua entre los mejores vinos del panorama vitivinícola español.

Ejemplar de Blecua

Considerado como el vino de culto del Somontano, Blecua se elabora solo en añadas excepcionales. De limitadísima producción, esta joya es fruto de la triple y exhaustiva selección de viñedos, racimos y barricas. El mejor vino del Somontano cuenta, además, con un potencial de envejecimiento extraordinario, que le augura un futuro prometedor.

Blecua presenta un espectacular color negro picota intenso de gran capa. Complejo y de gran intensidad en nariz, este tinto del Somontano potente, sabroso y con noble tanicidad marida a la perfección con platos trufados, carnes rojas, caza mayor o menor.

Anacardos

Los anacardos son una buena fuente de nutrición, ya que son ricos en grasas insaturadas. Los resultados también han mostrado que los anacardos contienen cantidades relativamente altas de grasa, pero la mayoría de estas (el 80%) son insaturadas.Los anacardos son una buena fuente de ácidos grasos insaturados, fibra, esteroles y vitaminas. 

El estudio aporta nuevos datos de la composición de los anacardos: fibra, azúcar, proteína, perfil lipídico, sodio, contenido energético, esteroles, vitaminas y minerales. 

Por primera vez, un equipo de investigadores ha analizado la composición nutricional de anacardos crudos provenientes de las principales regiones productoras del mundo, aportando una mejor aproximación del contenido nutritivo real de los anacardos.

Anacardos y otros frutos secos. Dieta alimentaria

Los investigadores han estudiado la composición de los granos de anacardos de India, Costa de Marfil, Vietnam, Brasil, Mozambique, y Kenia. Los análisis de la composición fueron realizados durante tres meses después de la cosecha, e incluyeron fibra dietética, azúcar, proteína, perfil lipídico, sal, contenido energético, contenido y perfil de esterol, aminoácidos, vitaminas y minerales. 

Los investigadores concluyeron que los anacardos son una buena fuente de nutrientes, ya que estos son ricos en grasas sanas insaturadas, altos en fibra dietética y tienen un excelente perfil de proteínas de origen vegetal. También contienen una amplia variedad de importantes micro y macronutrientes, donde se incluyen vitaminas y aminoácidos. 

No se encontraron diferencias significativas entre las muestras de diferentes orígenes. Los resultados también mostraron que los anacardos son relativamente altos en grasas, pero que la mayoría de estas (80%) son insaturadas. Es importante no tener en cuenta únicamente la cantidad de grasa, sino también el tipo. 

Las grasas saturadas pueden elevar los niveles de colesterol en sangre, que a su vez pueden incrementar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, las grasas insaturadas, tanto las monoinsaturadas como las poliinsaturadas, pueden disminuir los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL o colesterol “malo”).

Anacardos

Modernos estudios de nutrición humana han relacionado el consumo de frutos secos con diversos beneficios para la salud debido a su particular composición nutricional. Incluir frutos secos en una dieta equilibrada está asociado a una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y mortalidad [1,2], especialmente los ataques al corazón [3], y a tener menos riesgo de padecer síndrome metabólico [4,5] y diabetes [6]. 

Asimismo, estudios clínicos y epidemiológicos han demostrado que el consumo frecuente de frutos secos no está generalmente asociado a un aumento de peso. El estudio fue llevado a cabo por un grupo de investigadores del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV) y la Universidad Rovira i Virgili en España. Contó con el apoyo del Consejo Global de Anacardos (Global Cashew Council) y del Consejo Internacional de los Frutos Secos (International Nut and Dried Fruit Council). 

Esta investigación está disponible para ser consultada, descargada y compartida en: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.294/full 

Frutos de anacardo

SOBRE LOS ANACARDOS

El anacardo es nativo del noroeste de Brasil. Durante el Siglo XVI, los portugueses lo introdujeron en India y en las colonias portuguesas en África como Mozambique. Desde la India, los árboles de anacardos se extendieron por todo el Sudeste Asiático. 

Este árbol crece en zonas tropicales y es cultivado principalmente en India, Vietnam, Costa de Marfil, Guinea-Bissau, Tanzania, Benín, Brasil y en otros países del Este y Oeste Centroafricano y el Sudeste Asiático. 

También se han establecido plantaciones en Sudáfrica y Australia. Entre los árboles de frutos secos, los anacardos tienen el tercer puesto en producción mundial, por detrás de las almendras y las nueces, con una media de producción mundial de 550.000 toneladas (sin cáscara). 

En 2015, la producción mundial está estimada en 651.100 toneladas (sin cáscara), liderada por India y Costa de Marfil con aproximadamente 143.000 toneladas cada uno, y seguidos por Vietnam (113.000 toneladas). 

SOBRE EL CONSEJO GLOBAL DE LOS ANACARDOS (Global Cashew Council) 

El Consejo Global de Anacardos está decidido a promover el crecimiento y la sostenibilidad del sector del anacardo difundiendo el conocimiento de los beneficios nutricionales de los anacardos, promoviendo su uso y consumo, la seguridad alimentaria y estándares de calidad, y apoyando estudios nutricionales y de salud. 

SOBRE EL CONSEJO INTERNACIONAL DE LOS FRUTOS SECOS (International Nut and Dried  Fruit Council) 

Los miembros del International Nut and Dried Fruit Council (INC) incluyen cerca de 700 compañías del sector de los frutos secos y la fruta deshidratada de 70 países. INC es la organización internacional de referencia en salud, nutrición, estadísticas, seguridad alimentaria, estándares internacionales y regulaciones en relación con los frutos secos y la fruta deshidratada.

REFERENCIAS

1. Kris-Etherton PM, Hu FB, Ros E, Sabate J. The role of tree nuts and peanuts in the prevention of coronary heart disease: multiple potential mechanisms. J Nutr 2008;138:1746S-1751S. 

2. Ros E, Tapsell LC, Sabate J. Nuts and berries for heart health. Curr Atheroscler Rep 2010;12:397- 406. 

3. Estruch et. al. Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. N Engl J Med 2013; 368:1279-1290.

4. Mitjavila MT, Fandos M, Salas-Salvadó J, Covas MI, Borrego S, Estruch R, Lamuela-Raventós R, et al. The Mediterranean diet improves the systemic lipid and DNA oxidative damage in metabolic syndrome individuals. A randomized, controlled, trial. Clinical Nutrition. Available online 30 August 2012. 

5. Fernández-Montero A, Bes-Rastrollo M, Beunza JJ, Barrio-Lopez MT, de la Fuente-Arrillaga C, Moreno-Galarraga L, Martínez-González MA. Nut consumption and incidence of metabolic syndrome after 6-year follow-up: the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra, University of Navarra Followup) cohort. Public Health Nutrition 2012; Oct 23; 1-9. 

6. Kendall CW, Esfahani A, Josse AR, Augustin LS, Vidgen E, Jenkins DJ. The glycemic effect of nutenriched meals in healthy and diabetic subjects. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2011; May 9.

Según los datos que maneja la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), la producción de verduras y hortalizas congeladas sigue creciendo, mostrando su resistencia durante los últimos años de crisis económica, y posicionándose en el mercado como producto 100% español.

Ruavieja, la marca centenaria que actualmente ostenta el liderazgo en la categoría de licores, cierra su año fiscal con 5,5 millones de litros vendidos, alcanzando una cuota de mercado del 21% en la categoría “Licores Tradicionales” -que incluye Hierbas, Crema, Pacharán, Café y Orujo-.

Con una facturación que roza los 27 millones de €, la marca de origen gallego se ha convertido en la principal referencia española del lineal frente a la marca blanca, por sus sabores y capacidad de adaptación al mercado y a los consumidores,marcada por un evolución constante.