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11 may 2015
Nuevo envase del Caldo de Pollo Bajo en Sal de Gallina Blanca
La multinacional española Gallina Blanca, sigue
apostando por la salud de sus consumidores con el lanzamiento de un envase de
500ml de Caldo Casero de Pollo Bajo en Sal. Este nuevo formato se adecúa al
estilo de vida de los nuevos hogares más pequeños ya que les permite disfrutar
del mejor caldo bajo en sal con un formato adaptado a sus necesidades.
Gallina Blanca responde así a las necesidades de sus consumidores
ya que en estos últimos años se ha evidenciado un cambio significativo en el
modelo de sociedad tradicional. Según datos de consumo del INE, uno de cada
cuatro hogares está buscando envases pequeños pues los nuevos modelos de
hogares, con viviendas de una sola persona o de parejas sin hijos están
creciendo y se estima que en los próximos años alcancen altas tasas de
crecimiento.
Siguiendo
su compromiso con la salud de sus consumidores a través de la alimentación
diaria y su apuesta por una nutrición óptima, Gallina Blanca ha renovado el
convenio de colaboración con la Fundación Española del Corazón (FEC). El
Caldo de pollo bajo en sal, el Avecrem 100% Natural y el Bajo en Sal, las sopas
deshidratadas, la línea de tomate frito y sofritos, y la gama Sopinstant tienen
el sello de la Fundación Española del Corazón y forman parte del Programa de
Alimentación y Salud que impulsa la entidad (PASFEC). Este programa anima a las
empresas de alimentación a desarrollar productos más beneficiosos para la salud
y facilita al consumidor la mejor elección garantizando que estos alimentos no
tienen un impacto negativo en la salud cardiovascular: presencia o ausencia de
determinados niveles de grasas, sal, azúcares, etc.
Para
Montse Carbó, Directora de Comunicación Corporativa de GBfoods, grupo al que
pertenece Gallina Blanca: “la
renovación del acuerdo con la Fundación Española del Corazón refuerza nuestro
compromiso con la salud de la sociedad a través de la alimentación diaria de la
que forman parte nuestros productos”.
25 jun 2014
La gama de Tomate Frito y Sofritos de Gallina Blanca, una apuesta cardiosaludable
Gallina Blanca da un paso más en la mejora de los perfiles nutricionales de sus productos: su gama de Tomate Frito y Sofritos ha obtenido recientemente el sello de la Fundación Española del Corazón (FEC), entrando así a formar parte del Programa de Alimentación y Salud (PASFEC) que impulsa la entidad.
El reconocimiento de la FEC refuerza una vez más el compromiso de la multinacional, líder en el sector de la alimentación española, con la salud de sus consumidores a través de la alimentación diaria de la que forman parte sus productos. Un compromiso que se traduce en la Plataforma Nutrición y Salud de la Compañía, que ha conseguido en los últimos años la reducción de cerca de 1.300 toneladas de sal y la eliminación de la grasa hidrogenada en todos sus productos. 
La gama de Tomate Frito y Sofritos de Gallina Blanca incluye tres recetas de la cocina tradicional española – el Tomate Frito, el Sofrito de Tomate y Cebolla y el Sofrito de Tomate y Verduras -, todas ellas elaboradas con ingredientes 100% naturales y con aceite de oliva virgen extra. Además, no contienen ni conservantes, ni colorantes, y son aptas para consumidores celíacos, tal como certifica el sello FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) que figura en su envase.
El Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón incentiva a la industria alimentaria a desarrollar productos más beneficiosos para la salud y facilita al consumidor la elección del mejor poducto según los componentes que afectan de manera directa a la salud cardiovascular: presencia o ausencia de determinados niveles de grasas, sal, azúcares, etc.
Desde el lanzamiento de los primeros cubitos de caldo en 1937, Gallina Blanca forma parte de las cocinas españolas facilitando la vida diaria de millones de consumidores de este país. La innovación, la calidad y el compromiso con la salud de sus consumidores son las señas de identidad de sus productos. Por ello, Gallina Blanca es hoy es una de las marcas referentes en la alimentación española y su web es de visita obligada para todos aquellos a los que les gusta el mundo de la cocina: www.gallinablanca.es
31 may 2013
Un estudio científico busca averiguar los beneficios de la salsa de tomate en nuestra salud y nuestros genes
Alimentos
,
Gallina Blanca
,
Salsas
,
Tomate
El
proyecto utiliza la salsa de tomate Gallina Blanca para estudiar cuál es
la dosis exacta capaz de disminuir la presión arterial y prevenir
enfermedades cardiovasculares
Varios
estudios científicos han demostrado que el consumo elevado de frutas y hortalizas
reduce la presión arterial gracias su alto contenido en polifenoles. En
concreto, el consumo regular de tomate se ha asociado a un menor riesgo de
cáncer, y a una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, debido a su
contenido en compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Ahora, un
proyecto científico en el que participa Gallina Blanca Star junto con tres
equipos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la
Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), investiga el efecto preventivo del
consumo regular de tomate sobre las enfermedades cardiovasculares. Para este
estudio se está utilizando la salsa de tomate elaborada por Gallina Blanca.
En
concreto, los estudios se centran en la prevención de enfermedades
cardiovasculares pero otros investigadores ya han observado el efecto del
licopeno (antioxidante que da el color al tomate) en la prevención del cáncer
de próstata.
El efecto
del tomate en la prevención de enfermedades cardiovasculares
Las
patologías cardiovasculares son la primera causa de muerte por enfermedades
crónicas no transmisibles. Aunque el efecto preventivo del consumo regular
de tomate sobre las enfermedades cardiovasculares es, hasta la fecha,
circunstancial, cada día se dispone de más evidencias de los efectos
positivos de su consumo, aunque es cierto que los resultados de los estudios
revelan una gran diversidad en la respuesta individual.
Gallina
Blanca apuesta por la investigación de alimentos que, como el tomate, son muy
consumidos, y cuya frecuente utilización puede ser beneficiosa para la salud.
Además, desde el 2006 la compañía ha impulsado la mejora de los perfiles
nutricionales de sus productos alimentarios para contribuir a la prevención de
los principales factores de riesgo de sufrir enfermedades crónicas.
7 feb 2013
Gallina Blanca lanza una nueva gama de postres para profesionales de la pequeña restauración
Ciao Crem, unos postres sabrosos, fáciles de preparar y rentables
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Barcelona. Italia es el paraíso de los amantes del café, la pasta y ¡también de los postres! Desde Italia y de manos de Gallina Blanca FoodService llega a España Ciao Crem, una nueva gama de postres con la que los profesionales de la pequeña restauración podrán deleitar a los paladares de sus clientes.
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