El Disset Graus (carrer antic de Sant Joan, 3 – Barcelona, a tocar del Passeig del Born) renova la seva proposta realitzant una aposta decidida pel vi català on es prioritza l’origen i la qualitat dels vins del país, amb prop del 90% de referències entre vi i cava català a la seva carta. La nova carta, amb 25 referències ‘a copes’ i 50 més per ampolles, suposa tota una “finestra oberta al paisatge dels vins de Catalunya”.

Tanmateix, aquestes 50 referències s’ofereixen al client en exclusiva a preu de celler, més 5€ addicionals només, pel seu servei i obertura. Aquesta renovació fa que la carta del Disset Graus esdevingui una de les millors propostes de vins catalans del país facilitant als clients el coneixement del producte propi.

Els clients que s’apropin al Disset Graus, situat a l’emblemàtic barri del Born de Barcelona, descobriran una acurada decoració i un ambient ideal per gaudir de les novetats de la seva carta gastronòmica de vins i de la seva cocteleria més innovadora. Amb la nova etapa, el Disset Graus presenta noves propostes gastronòmiques creatives amb sabors sempre maridats amb vins catalans, com Les disset del Disset, disset torrades de pa vidre amb una àmplia varietat de sabors. Una oportunitat per tastar els productes del país en un ambient íntim i amb una acurada selecció musical.

A més, el Disset Graus (el seu nom fa referència a la temperatura ideal de servei del vi) ofereix un complert calendari de tastos i activitats on conèixer i gaudir dels millors sabors i els millors maridatges. Les persones interessades poden inscriure’s a les activitats enviant un correu a miguelfigini@dissetgraus.com. 

Properes activitats:

Dijous 30 octubre 19.30 hores: More flavours explosion. Vinos y torradas pairings:
Una selecció dels sabors de quatre de Les disset del Disset maridades amb quatre dels vins de la nova carta de ‘vins a copes’. Preu: 20€. Places limitades. Es demana reserva prèvia.

Dimarts 4 de novembre a les 19.30 hores: Tast- maridatge de formatges i vins: tast de formatges harmonitzats amb vins de Catalunya a càrrec de Ramón Roset, gran coneixedor dels formatges artesanals que s’elaboren al nostre territori. Preu: 25€. Places limitades. Es demana reserva prèvia.

Dijous 6 de novembre a les 18 hores: L’elaborador ens visita: El Vi a Punt. Un projecte creat i liderat per Oriol Pérez de Tudela per apropar el bon vi a la taula de cada dia. Degustació gratuïta. Contarem amb la presència d’Oriol i es podrà adquirir els vins d’aquest celler a preus especials i associar-se al seu servei de lliurament a domicili.

El Disset Graus és un bar especialitzat en vins provinent d’una tradició familiar de 40 anys en el món de la gastronomia. La seva renovació respon al desig d’esdevenir una finestra oberta al paisatge dels vins de Catalunya.

El B Lounge, concepto urbano y cosmopolita de restaurante-bar-coctelería ubicado dentro del hotel Barceló Raval presenta su nueva carta. Para la temporada otoño – invierno, el B Lounge propone una selección de platos en formato main como el risotto cremoso a queso abierto de pesto y parmesano; o la presa ibérica con patatas risoladas, setas y jugo de tomillo que harán las delicias que los comensales más exigentes. También podrán encontrar en el nuevo apartado de sándwiches la deliciosa croque madame o el exitoso club sándwich Ravalero. Tradición y modernidad se dan la mano en esta nueva temporada.

En el apartado de los postres, el B Lounge brinda homenaje a la gran cocinera franco-árabe Fatima Hall con un carrot cake, acompañado de una ensalada de zanahoria y agua de azahar. El ya famoso brownie de avellanas con aceite de oliva y helado de haba tonk sigue siendo un clásico entre los paladares más golosos.

La oferta gastronómica del B Lounge se distingue y sigue apostando por fusionar sin prejuicios diferentes tipos de cocina y técnicas de todo el mundo: asiática, árabe, india e incluso catalana, entre otros. Cuidando cada detalle, el B Lounge escoge siempre los mejores ingredientes que brinda el barcelonés y próximo mercado de la Boquería.

Una cuidadosa y original selección musical, a cargo de los DJs más selectos a nivel nacional e internacional; le harán disfrutar a uno de los sonidos más eclécticos durante la noche del sábado y en el famoso Brunch. La propuesta gastronómica de tradición anglosajona del B Lounge. Una auténtica experiencia para los sentidos ofrecida los domingos de 12 horas del mediodía a 16 horas.

Las tapas vanguardistas siguen siendo un reflejo de la identidad del B Lounge. Destacan la patata enmascarada Raval 2.14, servida en un envase de yogurt tapado al momento; o la tan querida samosa de cordero a las siete horas con miel y menta, donde se brinda homenaje al mestizaje cultural que caracteriza al reconocido barrio del Raval. Además, las Patatas Bravas Ravaleras siguen siendo la estrella.

Tapas del Raval y del mundo, postres, snacks y sándwiches, platos del día y a la carta, se podrán así degustar junto con deliciosos cócteles tanto en el restaurante, con capacidad para 125 personas, como en la plaza Manuel Vázquez Montalbán donde el hotel Barceló Raval**** cuenta con una terraza de 180 m2.