Mostrando entradas con la etiqueta vi afrutat. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta vi afrutat. Mostrar todas las entradas
14 may 2015
Gregal d’Espiells 2014, el vi més afruitat de Juvé & Camps
Surt al mercat la nova anyada de Gregal d’Espiells, el vi blanc
de Juvé & Camps elaborat amb la millor selecció de muscat (78%) i
gewürztraminer (22%), que són el viu reflex d’un equilibri entre la intensitat
de l’aroma i la frescor.
D’aspecte pur i brillant, Gregal ofereix un nas ple de
matisos amb intensos records de flors blanques, herbes aromàtiques i cítrics
coronats per una inconfusible olor a perfum de roses. En el pas per la boca es
mostra equilibrat i untuós, amb una generosa acidesa que compensa les
sensacions llamineres que aporta la fruita. La textura, suau i sedosa, i una
gran perspicàcia, completen el perfil d’aquest blanc agradable.
El seu sistema d’elaboració es basa en la filosofia de Juvé
& Camps, que du a terme una selecció exhaustiva del millor raïm dels
vinyers d’Espiells i Can Soler, una posterior maceració preferementativa en
fred durant quatre hores i la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a
temperatura controlada.
Juvé & Camps
Juvé
& Camps és un dels cellers familiars més
emblemàtics del Penedès i un dels més reconeguts elaboradors d’escumosos de
qualitat del món, líder en elaboració de
cava Gran Reserva. Presidida per Joan Juvé, la família porta segles dedicada a
la viticultura. Compten amb 250 hectàrees de vinyer cultivades de forma 100% ecològica i a les caves subterrànies del celler de Sant Sadurní d’Anoia
neixen marques com Juvé & Camps La
Capella, Gran Juvé & Camps, Milesimé,
Blanc de Noirs, Reserva de la Família, Essential, Reserva Cinta Púrpura, Sweet i el Brut Rosé. Per altra
banda, al moderníssim celler d’elaboració a Espiells s’obtenen els vins base
cava i s’elaboren els vins blancs Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal
d’Espiells i Flor d’Espiells, els rosats Ermita
d’Espiells Rosé i Aurora d’Espiells Rosé, i els negres Casa Vella d’Espiells,
Viña Escarlata i
Iohannes, un vi d’autor per a guarda elaborat en homenatge al fundador del
celler.
PVP Gregal d’Espiells: 9,50 €
Suscribirse a:
Entradas
(
Atom
)