Gourmet Garden, expertos en especias y
hierbas frescas, incorpora en su surtido en España el curry. El curry es
habitual en la cocina indoasiática y se basa en la mezcla de diferentes
especias. La propuesta de Gourmet Garden está hecha a base de jengibre fresco,
ajo, chile, pimentón y comino y es ideal para currys, adobos y salsas.
Este nuevo producto está disponible en
El Corte Inglés y los otros centros del grupo (Hipercor, Supercor…), en Bonpreu
en Cataluña y Dinosol Supermercados en las Islas Canarias.
Para probar el nuevo producto Gourmet
Garden propone dos sencillas recetas:
ARROZ
CON CURRY DE VERDURAS
Ingredientes
(para 4 personas)
• 1 taza de arroz jazmín.
• 2 tazas de agua.
• 1 lata de 400 ml. de leche de coco.
• 2 cucharadas curry Gourmet Garden.
• 1 cucharada de chile Gourmet Garden.
• 1 cucharada de ajo Gourmet Garden.
• 1 cucharada de cilantro Gourmet Garden.
• 500 g. de verduras para el sofrito.
• 1 cucharadita de sal, opcional.
Preparación
Paso
1: Cocinad el arroz según las instrucciones del paquete. Reservadlo y
mantenedlo caliente.
Paso
2: En un tazón grande batid la leche de coco, el curry, el ajo, el chile y el
cilantro Gourmet Garden chile, ajo Gourmet Garden y Gourmet Garden cilantro.
Paso
3: Calentad la leche batida con las hierbas y especias en un sartén grande a
fuego alto. Cuando hierva, bajad el fuego a fuego lento. Añadid las verduras y
dejad cocer a fuego lento hasta que las verduras estén sofritas pero todavía
ligeramente firmes. Sazonad al gusto y vertedlo sobre el arroz blanco.
CURRY DE CARNE Y PATATAS
CURRY DE CARNE Y PATATAS
Ingredientes (para 4 personas)
• 1 cucharada de
aceite.
• 600 g. de
filete, cortado a dados.
• 1 cebolla
roja, cortada en rodajas finas.
• 1 cucharada de
curry Gourmet Garden.
• 2 cucharaditas
de ajo Gourmet Garden.
• 2 cucharaditas
de chile Gourmet Garden.
• 2 patatas,
peladas y cortadas a dados.
• 270 ml. de
leche de coco.
• 1 vaso de
caldo de carne bajo en sal.
• 150 g. de
judías verdes cortadas por la mitad.
• 3 cebolletas,
cortadas en tiras de 5 cm.
• Arroz al vapor
para acompañar.
Preparación
Paso 1: Calentad el aceite en un wok o
una sartén grande. Añadid la carne, selladla, y pasadla a un plato.
Paso2: Añadid la cebolla, el curry
Gourmet Garden, el ajo Gourmet Garden y el chile Gourmet Garden. Freíd durante
un minuto.
Paso 3: Añadid las patatas, la leche de
coco y el caldo de carne. Coced a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que
la patata esté tierna.
Paso 4: Incorporad de nuevo la carne a
la sartén con las verduras. Cocinad durante dos minutos. Servid el curry con
arroz al vapor.
Gourmet Garden tiene 10 especias
diferentes: albahaca, orégano, ajo picado, perejil, picada de ajo y perejil,
chile, cilantro, jengibre, hierba limón, curry y eneldo. Todas ellas, fáciles
de usar, aportan un toque diferencial a todo tipo de platos, desde entrantes
hasta guarniciones, principales e incluso postres y cócteles. Así, Gourmet
Garden proporciona los sabores para vivir experiencias diferentes. La
inspiración está en http://www.gourmetgarden.com/es/ y se pueden conseguir recetas, trucos, consejos
y curiosidades en https://www.facebook.com/GourmetGardenEs.
Sobre Gourmet Garden
Con Gourmet Garden, preparar una comida
o una cena espectaculares para alguien especial es así de fácil: hierbas
frescas y especias envasadas en tubos fáciles de usar para una cocina rápida
sin descuidar todo su sabor.
Gourmet Garden es una empresa innovadora
especializada en ofrecer la facilidad de tener siempre a mano especias y
hierbas y frescas, permitiendo a sus clientes añadir fácilmente un sabor fresco
y natural a sus comidas, sin ensuciar, sin tener que lavarlas, cortarlas ni
prepararlas. La nueva gama de envases de 80 g. ofrece la mejor combinación de
calidad-precio y se conservan frescas en la nevera durante meses.
Las especias y hierbas Gourmet Garden
duran hasta 3 meses. Los tubos deben guardarse en la nevera para mantenerlas
frescas. La gama Gourmet Garden no contiene
aromas, ni colorantes artificiales, y las diferentes variedades están
disponibles a partir de sólo 2,75€ el tubo (PVP recomendado).