subir imagen
Mostrando entradas con la etiqueta Bodegas Abadal. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Bodegas Abadal. Mostrar todas las entradas

28 may 2015

Abadal Picapoll 2014, frescor i complexitat a la nova anyada d’un blanc pioner

Ha nascut Abadal Picapoll 2014, una nova anyada fresca, complexa i seductora d’un dels vins més destacats de la DO Pla de Bages. Aquest blanc pioner, el primer monovarietal de picapoll que va arribar al mercat, és un emblema per Abadal, que a través de la recuperació d’aquest raïm autòcton, pràcticament oblidat, referma el seu compromís amb la identitat del Bages.

Abadal Picapoll 2014 és un vi singular i seductor que es presenta a la copa amb un color groc palla. Exhibeix generoses aromes de fruita blanca (albercoc) amb apunts exòtics (pinya), cítrics (aranja) i florals (gessamí), així com tocs balsàmics de fonoll i menta blanca. Regala un pas per boca ampli, glicèric i refrescant.

A més d’estrenar nova imatge, que li aporta més elegància i singularitat, Abadal Picapoll 2014 ha rebut la Medalla d’Or a la XXII edició del “Concours Mondial de Bruxelles”, un dels certàmens més prestigiosos del sector del vi. Un reconeixement que situa a Abadal i a la nova anyada de Picapoll entre els cellers i els vins destacats del panorama nacional i internacional.

ABADAL, VINYA I PAISATGE DEL BAGES
Abadal es funda l’any 1983 en honor a les arrels i a la tradició vitivinícola de la família Roqueta al territori -el Bages- i amb el ferm compromís d'elaborar vins que expressin la singularitat de la terra i la donin a conèixer al món. En la seva aposta pel territori com a camí de diferenciació i identitat, Abadal treballa per a recuperar la tradició vitícola de la zona amb innovació i modernitat.

PVP Abadal Picapoll 2014: 11 €

@vinsabadal // #abadal

Per a més informació:
Blanca Gaig
Barcelona +34 93 412 78 78 Ext. 101
Madrid +34 91 142 93 64
M +34 671 587 303
blanca@mahala.es

6 may 2015

Abadal presenta les novetats del celler en la seva aposta pel Bages


Valentí Roqueta, President d’Abadal, ha presentat avui les novetats del celler en la seva aposta pel Bages amb una nova línia de disseny dels seus vins -una aproximació directa al paisatge i a l’entorn que envolta la vinya d’Abadal-; i la figura del seu fill, Ramon Roqueta Segalés, Director General, qui està assumint progressivament les funcions del seu pare dins de l’empresa familiar.

Desenvolupada per l’ estudi de disseny Cla Se, la nova identitat visual d’Abadal ha guanyat en elegància i singularitat, dotant la gamma d’un esperit clàssic contemporani i atemporal.  Amb les seves paraules, “la característica ubicació dels seus vinyers entorn al bosc ha inspirat la presència d’elements d’il·lustració amables i nets”.


S’ha presentat també la figura de Ramon Roqueta Segalés, Director General d’Abadal, que continuant amb el llegat del seu avi Ramon Roqueta Roqueta, President d’Honor de Roqueta Origen, està assumint progressivament les funcions del seu pare dins de l’empresa familiar, obrint les portes a una nova etapa amb un increment en les inversions i+d, el redisseny de les gammes actuals i una major presència als mercats internacionals. 

24 oct 2014

Abadal aposta per una manera antiga de fer vi

Tina del Mas Arboset // ABADAL
El celler Abadal, de la DO Pla de Bages, està immers en el procés de recuperació d’una vinya i un antic mètode d’elaboració de vi en unes edificacions de pedra seca úniques a Europa, les tines

Una tina o cup és una construcció folrada amb cairons envernissats on antigament s’aixafava el raïm i es deixava fermentar. Les tines de vinya del Bages van aparèixer a finals del segle XVI, es van consolidar durant el segle XVII i es van estendre àmpliament amb creixement de la vinya dels segles XVIII i XIX.

© Diputació de Barcelona. Àrea de Territori i Sostenibilitat
Aquestes edificacions es van construir per rebaixar els costos i el temps de transport del raïm des dels camps de conreu fins a les tines situades al costat de les masies. La construcció de tines i la producció de vi al peu mateix de les vinyes no es dóna a cap altre indret de Catalunya. 

Actualment, el projecte d’Abadal és centra al Mas Arboset de Rocafort a la Vall del Flequer. En aquesta finca, Abadal està recuperant una vinya vella multivarietal de més de 70 anys, de les varietats Sumoll, Pansera, Punxó Fort, Garnatxot, i altres. En total, s’han identificat més de 10 varietats diferents a la parcel·la. La particularitat d’aquest mas és que disposa de l’única tina existent a la zona que es manté al bell mig de la vinya. 

Ara per ara, Abadal està produint vi a la tina de Mas Arboset, seguint el mateix sistema que s’utilitzava al segle XIX. 

VI DE TINA MAS ARBOSET 2013
Aquest vi multivarietal és un cupatge majoritari de negre amb un percentatge de raïm blanc (pansera), realitzat a la vinya. Encubat de raïm mixt entre la manera tradicional (aixafant el raïm sobre el brescat amb els peus i deixant caure most, pells i rapa a la tina) i l’encubat actual (desrrapant el raïm per tal de separar la totalitat de la rapa) eliminant un 70% de la rapa.

La fermentació s’ha iniciat sense cap tipus d’additiu i sense control de la temperatura. La temperatura del raïm a l’entrada no va superar els 16°C i la fermentació no va sobrepassar els 25°C. S’ha fet un control diari de densitats, temperatura i tast per valorar la seva evolució. S’han realitzat tres descubats. Un al final de la fermentació (després de 17 dies), un a l’estadi intermig (després de 34 dies d’entrada del raïm) i un a llarga maceració (als 53 dies).

Aquesta manera diferent de produir l’elixir de Dionís dota al Vi de Tina Mas Arboset d’un sabor únic i diferenciat de la resta de vins.

Vinya Mas Arboset //RUT TURCH

---

Rut Turch

29 abr 2014

Abadal, primer celler europeu en rebre la Certificació d’Enoturisme de TÜV Rheinland

Abadal ha destacat per la seva clara aposta per l’ Enoturisme. L'objectiu de la certificació és establir els requisits que han de complir les organitzacions dedicades a la prestació de serveis turístics adherits al concepte de "Enoturisme", entenent-se com l'activitat dedicada a la potenciació i gestió de la riquesa vitivinícola d'una determinada zona.

Amb aquesta certificació, el celler Abadal aconsegueix millorar la seva imatge, oferir una major satisfacció als seus clients, reconeixement per part del sector turístic-vitivinícola i dels seus clients i a partir d'ara, la utilització del distintiu com a valor afegit de promoció i comercialització.

El Celler va ser fundat per la família Roqueta a Santa Maria d'Horta d’ Avinyó (comarca del Bages) el 1983, en els terrenys propers a la masia familiar, amb més de 8 segles d'història i amb una llarga tradició en el cultiu de la vinya .

"Aconseguir aquesta important certificació és un reconeixement al nostre treball, que es basa en un alt compromís amb el nostre territori, i consolida la filosofia d'expressar amb els vins Abadal la singularitat de la nostra terra, al Pla de Bages" va assenyalar Valentí Roqueta, president d’Abadal. "Els nostres vins són fruit del paisatge i del territori i l'enoturisme, ens permet rebre al celler uns visitants que gaudeixen d'unes sensacions i unes aromes que evoquen el paisatge característic del Bages. Primer, posem el paisatge en copa i a través de l'enoturisme, els fem retornar i conèixer l'origen dels vins i alhora, tot allò que els envolta: gastronomia, paisatge, cultura ... "

Recullen el certificat el Sr Miquel Palau, Enòleg d’ Abadal, el Sr Jordi Vall, Cap de Qualitat i la Sra Anna Castillo, Responsable d'Enoturisme. Per part de TÜV Rheinland, lliuren el certificat el Sr Gonzalo de Castro, Director General, el Sr Esteve Regales, Responsable de l'Àrea Regional de Llevant-Insular de Certificació de Sistemes i la Sra. Susana Vendrell, responsable de Comerç Turisme.


19 mar 2014

Abadal, elegida la #24 “Marca de Vins més Admirada del Món”

La votació és anònima i secreta i hi han participat més de 200 experts del sector del vi de 25 països. I Abadal, en la seva primera aparició en aquesta prestigiosa llista, ha entrat directament dins del top 50. Ha obtingut la 4º posició dins de les marques espanyoles, per darrere de Torres, Vega Sicila i Marqués de Riscal .

El Celler va ser fundat per la família Roqueta a Santa Maria d'Horta d'Avinyó (comarca del Bages) al 1983, en els terrenys propers a la masia familiar, amb més de 8 segles d'història i amb una llarga tradició en el cultiu de la vinya . "Aconseguir aquesta excel·lent posició en el rànquing és un reconeixement i un important suport cap al nostre celler, el nostre equip i els nostres vins" assenyala Valentí Roqueta, president d’Abadal. "És una distinció amb una dimensió internacional i atorgada per gent del sector que ens omple d'orgull. Un reconeixement al nostre treball, que es basa en un alt compromís amb el nostre territori, i que referma la filosofia d'expressar amb els vins Abadal la singularitat de la nostra terra, el Pla de Bages".


El grup d'experts que va conformar el jurat va estar integrat per Masters of Wine, assessors, enòlegs, sommeliers, periodistes i analistes. Als membres del jurat se'l va demanar que emetessin el seu vot cap a un màxim de 6 marques de vi més admirades - amb les quals ells no tenen cap associació -sobre la base dels següents criteris:
• Els vins tenen una qualitat consolidada
• Reflecteixen la regió o el país d'origen
• Responen a les necessitats i gustos del consumidor
• Exitosa distribució i packaging
• Presentar un gran atractiu en mercats internacionals
• Treballar en favor del turisme i la gastronomia de la seva regió

En el cas de Abadal ha resultat definitori el lideratge del celler en la recuperació vinícola del Bages, potenciant la singularitat dels seus ceps autòctons i el seu patrimoni arquitectònic, rural i paisatgístic.

El resultat final s'ha publicat en l'edició de la revista de març, al suplement "50 most admired brands 2014" . Drinks International és una publicació establerta el 1969, dedicada en forma exclusiva als mercats internacionals de vins, licors i cerveses. És un suport de referència per al sector , que atorga informació útil als seus lectors sobre les notícies, desenvolupaments de projectes i tendències de la indústria mundial de begudes, editorials temàtics, informes de mercats i columnes d'anàlisi i opinió.

28 nov 2013

Abadal recupera el vi de tina

Bodegas Abadal, celler de la DO Pla de Bages, ha portat a terme un acte a on ha mostrat el procés de recuperació de vinya i la tina de Mas Arboset. De la mà de Miquel Palau, enòleg del Celler, i de Valentí Roqueta, propietari, els assistents han conegut amb un recorregut amb 4x4 la història de les tines de la Vall del Flaquer, un patrimoni de pedra seca únic a Europa.


Després, han visitat la tina de Mas Arboset, una petita joia de l’arquitectura del segle XIX. A peu d’aquesta, els assistents han pogut assistir al descubat del vi realitzat per en Miquel Palau. Després de l’agraïment del Sr. Valentí Roqueta, els assistents han gaudit d’un interessant tast comparatiu, conduït per Miquel Palau i Josep Roca, un gran coneixedor de les tines i un dels precursors del projecte. En aquest tast, s’ha gaudit de tres mostres de vi de tina en tres estadis diferents: a final de la fermentació, a l’intermig i a llarga maceració. Un projecte enològic únic que ha permès realitzar un viatge en el temps sensitiu, capaç d’evocar un “saber fer” d’una altre època i que ha traslladat a la copa el paisatge d’un entorn únic.


Del vi del primer descubat (21 d’octubre), Miquel Palau n'ha destacat “la seva amabilitat en boca i frescor aromàtic”. Del segon, descubat el 7 de novembre, “la seva potència de fruita i sensacions de fonoll, que sorprèn en boca per la seva estructura viva”. I del tercer descubat realitzat en aquell mateix moment, “que és un vi molt més extrem, que evoca les sensacions d’una altra època”.

Des de ja fa temps Abadal està immers en la recuperació de les tines, per tal de revitalitzar aquest patrimoni espectacular: barreja de civilització, paisatge i cultura. Mas Arboset és la culminació d’aquest procés. A la finca s’ha impulsat la recuperació d’una antiga vinya de més de 70 anys, de les varietats Sumoll, Pansera, Punxó Fort, Garnatxot i altres.


El projecte de Mas Arboset és un exemple de l’esforç del Celler Abadal per mantenir el seu compromís amb el seu territori i refermar la seva filosofia d’expressar amb els seus vins la singularitat d’una terra. Va ser fundat per Valentí Roqueta a Santa Maria d’Horta d’Avinyó (comarca del Bages) al 1983, en els terrenys pròxims a la casa de la família, amb més de 8 segles d’història i amb una llarga tradició en el cultiu de la vinya.