El nuevo restaurante de La Maquinista, que dará trabajo a 22 empleados, cuenta con 200 metros cuadrados de sala y 60 metros cuadrados de terraza, y tanto la fachada como el interior se ha desarrollado con la nueva imagen de Taco Bell Internacional: un ambiente acogedor con muchas referencias a California, donde originariamente nació. El local, que está ubicado en la planta 1 del centro comercial, tiene capacidad 150 personas y también permite la opción de take-away.

El público objetivo de Taco Bell es muy variado, pero con la característica común de gente joven –entre 16 y 35 años, principalmente-, muy intrépida y abierta a probar nuevas alternativas en restauración.

Taco Bell se caracteriza por ofrecer comida mexicana al estilo californiano, con ingredientes de máxima calidad que aportan una amplia variedad de sabores, aromas y texturas: como Crunchy-Taco, Burrito, Quesadilla, Nachos Supreme o su producto estrella, Crunchywrap, pudiendo elegir entre cinco carnes diferentes, ternera, pollo, pollo picante, carne picada y tiras de cerdo.

La gran cantidad de propuestas que ofrece Taco Bell permiten al cliente visitar a menudo el restaurante pudiendo seleccionar diferentes productos en cada ocasión, siempre preparados en el momento y con una original combinación de ingredientes frescos y especiados. Además, Taco Bell también ofrece siempre una estación de bebida, en la que el consumidor puede rellenarse gratis su vaso de bebida cuantas veces quiera.