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18 mar 2013
Club Gastronómico Sta. Rita
Sta.
Rita ofrece a sus comensales un trato diferente
del típico servicio convencional de un restaurante. Donde se cuida al detalle
que el cliente pueda sentirse a gusto y cómodo. Para eso Xabier Bonilla
(propietario de Sta. Rita) ofrece su
casa, creando un ambiente más íntimo y personal. De esta forma se puede ofrecer
una gran calidad al cliente. Para el propietario, es un sitio donde poder hacer
su cocina más personal. Es otra forma distinta de hacer cocina, con más
libertad. Este club gastronómico está inspirado en el Txoko Vasco (sociedades
gastronómicas creadas en el País Vasco y Navarra, compuestas por socios con la
intención de celebrar cenas y comidas. Su característica principal es que el
cocinero lo hace de forma gratuita y los socios aportan los productos al
evento).
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