Sabores que enamoran

Mar de amores, por el Restaurante Pau Claris 190

Este año, Cupido llega en forma de obra gastronómica. El Restaurante Pau Claris 190 nos presenta MAR DE AMORES, un plato de bogavante al suquet francés acompañado con Rabioloni relleno de boniato, provolone y trufa negra decorado con pétalos de rosas.

Una composición magistral de sabores que se intensifica en el paladar a medida que degustas el plato. Un paralelismo con el amor muy logrado por empezar suave y acabar conquistado.

Elaborado con productos de mercado, pasta fresca hecha a mano y toda la pasión con la que cocinan son los ingredientes para enamorar y saciar al apetito más voraz.