Del 14 al 20 de septiembre, 26 hoteles de Gran Lujo, 5 estrellas, 4 estrellas superior y 4 estrellas de Barcelona acogen, por cuarto año consecutivo, catas de vinos con denominación de origen catalana en los espacios más emblemáticos de los establecimientos hoteleros de la ciudad. Se trata de Hotels amb DO, una actividad que nació fruto de la colaboración entre el Gremi d'Hotels de Barcelona (GHB) y el Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). El objetivo de esta acción es divulgar el vino de las denominaciones de origen catalanas en los espacios singulares que ofrecen los establecimientos hoteleros de Barcelona y está abierta a todos los públicos.
La Entidad gestiona esta y otras acciones a través de la web www.mesqhotels.cat, recientemente renovada y donde los barceloneses pueden encontrar todas las propuestas de ocio que ofrecen los hoteles de la ciudad.
Las distintas sesiones de Hotels amb DO son muy variadas y para todos los gustos. Los participantes podrán descubrir los principios básicos de la cata y recibirán interesantes consejos prácticos sobre las denominaciones de origen catalanas, además de probar 6 vinos en el ambiente único y exclusivo de los hoteles de lujo de Barcelona.
En esta edición se impartirán 52 talleres, entre los cuales hay sesiones especializadas en una denominación de origen concreta, sesiones en inglés, talleres focalizados en los vinos galardonados en los premios Vinari 2014, cursos especializados en vinos y cavas que forman parte de “La guia de vins de Catalunya” y las sesiones donde descubrir la copa adecuada para cada vino con Riedel Experience. Todas ellas estarán impartidas por los profesionales, tanto de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB), como del INCAVI.
Como novedad, algunos de los hoteles han preparado menús gastronómicos especiales que se ofrecerán, de manera opcional, a los participantes después de cada sesión (con reserva previa). Además, todas las personas que adquieran una cata entrarán en el sorteo de una exclusiva cena con maridaje para dos personas en la ESHOB, que incluye también una visita guiada a sus instalaciones. Los alumnos de la escuela, que este año celebra su treinta aniversario, han confeccionado un menú especial para que el ganador, y su acompañante, disfruten de una velada gastronómica única. El premiado se publicará en la página de Facebook de Més que Hotels el día 25 de septiembre.
Asimismo, todos los participantes recibirán de forma gratuita una invitación para la 35a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que tendrá lugar en el Passeig Lluís Companys de Barcelona del 19 al 24 de septiembre.
El evento ha sido impulsado por el Gremi d’Hotels de Barcelona y el INCAVI, que depende del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya; y cuenta con el soporte y la colaboración de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona, Time Out y Riedel.
En las tres primeras ediciones de Hotels amb DO participaron cerca de 1.700 personas y se impartieron más de 120 sesiones distintas.
Las plazas son limitadas y la reserva debe formalizarse a través del nuevo portal y agenda de ocio, impulsado por el Gremi d’Hotels de Barcelona, www.mesqhotels.cat, donde también se podrá encontrar toda la información de los espacios, las distintas sesiones y las D.O. participantes, así como los menús especiales que algunos de los hoteles han diseñado especialmente para la ocasión. Cada sesión tendrá un precio de 15€.
