El Grupo Rives, con una larga tradición en la producción y
distribución de destilados, espirituosos, licores y concentrados sin
alcohol, lanza al mercado una edición limitada de Rives 1880, su Gin
Premium más mediterránea.
Con un diseño renovado, donde la botella se viste
precisamente de un refrescante azul metalizado, evocando el Mare Nostrum,
Rives rinde homenaje a la más pura esencia del gin tonic, a través de la
figura del fundador de la marca, Augusto Haupold, abuelo del actual
presidente y alma mater
de la compañía.
Así, el etiquetado de esta Rives 1880 Limite Edition -que
toma su nombre del año fundacional- reproduce por primera vez una de las
páginas de la historia de la legendaria firma de bebidas, descubriendo cómo
por aquella época, Haupold infusionaba el gin tonic con el tomillo y la
lavanda en flor que él mismo cultivaba, obteniendo una receta muy aromática
y con un toque marino.
Ahora Rives, 135 años después, recupera los “ingredientes
secretos” de su fundador para volver a los orígenes del gin tonic. De ahí,
que la fragancia del tomillo mediterráneo y la lavanda salvaje se
conviertan en las notas protagonistas de esta ginebra de elaboración
profundamente artesanal, elaborando así una ginebra refrescante que sabe
satisfacer todo tipo de paladares.
Siguiendo el tradicional método London Dry Gin, su triple
destilación se realiza utilizando los tradicionales alambiques de cobre
diseñados por el inglés John Dore, que combinados con la torre de
rectificación más alta de Europa (mas de 30 metros de altura) dan como
resultado un alcohol fino, transparente y puro, que la propia Rives define
en su etiqueta como “superalcohol”.
Según el presidente de Rives, Augusto Romero Haupold, “una buena
ginebra se reconoce al día siguiente y eso es precisamente lo que
diferencia una gin elaborada con un alcohol Premium o superalcohol de una
que no lo es. Y esto lo hemos querido transmitir. Como decimos en la
etiqueta: para que mañana puedas seguir pensando que Rives 1880 es una gran
ginebra”.
Nota de Cata
- Equilibrio perfecto de sabor que se mantiene en el tiempo. Se nota la armonía de combinación de sus botánicos.
- Aroma: Intensos aromas, limpios, delicados y persistentes.
- En boca: Entrada suave, ligera y seca.
- Es una interpretación sencilla pero perfecta para el trago largo, con presencia fresca destacada de cítricos.
- Graduación alcohólica: 38,3%
El precio aproximado de Rives 1880 Limited Edition es de 15,50€ (IVA
incluido).
