subir imagen

26 mar 2014

Gran Clot dels Oms Chardonnay 2011, millor vi de l'estat i vuitè millor vi del món al certament "Chardonnays du monde"

Del 12 al 15 de Març va tenir lloc al Château des Rayatys a Borgonya la vint-i-unena edició del concurs "Chardonnay du Monde", al qual s'hi van presentar 794 mostres procedents de 40 països diferents. Finca Ca N'Estella hi va participar amb el seu monovarietal de Chardonnay Gran Clot dels Oms 2011 i el resultat no podia ser millor per al celler dels Rabetllat i Vidal: el seu vi va guanyar un Or i va quedar com a millor Chardonnay d'Espanya en el rànquing per països. Però el triomf no acaba aquí, perquè a més a més el Gran Clot dels Oms Chardonnay 2011 ha entrat a la llista dels 10 millors Chardonnays del certamen, on és l'únic vi elaborat a l'estat espanyol.

El jurat del "Chardonnay du Monde" està format per 300 professionals estrictament seleccionats (el 50% de nacionalitat francesa) i està orientat a premiar la qualitat intrínseca de les mostres; per aquesta raó ofereix al jurat unes condicions de tast òptimes (aïllament sensorial, número limitat de mostres a tastar per a cada jutge, etc.). Unes estrictes condicions que augmenten, encara més, el mèrit del Gran Clot dels Oms Chardonnay 2011 i que confirmen l'excel·lència d'aquest blanc amb criança.

Gran Clot dels Oms Chardonnay 2011 va sortir al mercat a finals del 2013 i s'elabora amb raïms de la parcel·la "Xacó" a la finca que la família Rabetllat i Vidal té a la DO Penedès. Un vi fermentat en bótes noves de roure francès i hongarès, on hi roman 6 mesos fins a l'embotellament que destaca per la seva complexitat en nas, plena de cítrics i fruites tropicals molt madures, així com per l'equilibri i persistència que té en boca.

Finca Ca N'Estella (Sant Esteve Sesrovires, DO Penedès)
La tercera generació de la família Rabetllat i Vidal lidera aquest projecte nascut amb l'adquisició d'una finca de vinya de 35 Ha. en una de les zones de més qualitat de la DO Penedès. En la imponent masia del segle XIX que presideix la finca s'elabora una àmplia gamma de vins i caves que Finca Ca N'Estella tracta amb tota la cura i ànim de superació. Sensatesa i constància han estat la filosofia d'aquest celler familiar i la clau dels fruits obtinguts, en forma de reconeixement internacional i sòlid posicionament en el mercat tant dels vins Clot dels Oms com dels caves Rabetllat i Vidal.