Para todos aquellos que se animen a ser reposteros en esta Semana Santa...
INGREDIENTES
- 1 Barra grande de pan de torrija (saldrán 5 torrijas)
- ½ litro de leche
- 250 grs. de azúcar
- 10 huevos batidos
- 2 cáscaras de naranja
- 2 cáscaras de limón
- 4 ramas de canela
- canela en polvo
PROCESO DE ELABORACIÓN
- Se cortan rebanadas gruesas de pan.
- Se hierve la leche con las cáscaras de naranja, limón, ramas de canela y el azúcar.
- Con la leche templada se empapan las rebanadas de pan.
- Se sacan y se bañan en huevo.
- Se fríen a 200ºC.
- Se rebozan con una mezcla de azúcar y canela en polvo al gusto.
¡Ánimo que seguro que os salen buenísimas!
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