Fiel a su estilo de vida y en su búsqueda constante por la esencia de los productos tradicionales y la vuelta a los sabores clásicos, Jaime Beriestain ha desarrollado una nueva línea de productos gourmet, donde la autenticidad es su premisa fundamental.
Beriestain es un gran aficionado a los mercados de agricultores y artesanos a los que acude regularmente para curiosear y charlar con los pequeños productores. Fruto de esta pasión, el interiorista ha creado una nueva línea de productos gourmet con los que pretende volver a las raíces de la gastronomía natural, casera y tradicional.
Mermeladas, mieles, aceites y dulces son sólo el inicio de una serie gastronómica que Beriestain pone a disposición de los paladares que disfrutan con la recuperación de los sabores tradicionales. Para ello, el interiorista ha colaborado personalmente con pequeños productores que han heredado, generación tras generación, los procesos de producción tradicional, preservando así la autenticidad de cada producto.
MERMELADAS Y MIELES BERIESTAIN
Las mermeladas se presentan en distintos sabores: mirabeles, clementina, manzana caramelizada, mango, cereza, grosella negra y fresa. Todas ellas en tarros de 360gr con un PVP de 6 euros.
Las mieles se presentan en dos sabores: miel de flores de los Pirineos y miel de romero, ésta última procedente de la finca Can Colomer, propiedad del interiorista y ubicada en la provincia de Barcelona. Se presentan en tarros de 500 gr, con un PVP de 10 euros.
ACEITE BERIESTAIN
En colaboración con el maestro almazarero Duccio Morozzo della Roca, Beriestain ha seleccionado el mejor aceite virgen extra de la Finca La Gramanosa. El punto justo de acidez y la riqueza aromática que caracterizan a este aceite son fruto de un proceso artesanal de cultivo, recolección y prensado que se ha mantenido inmutable durante generaciones.
Presentación en botellas de 250ml PVP 10 euros y de 500 ml, PVP 15 euros.
BERICANIAS
El irresistible placer de las dulces Bericanias, no puede faltar en la selección del goloso interiorista. Se trata de un dulce elaborado con almendras marconas enteras, tostadas y caramelizadas, recubiertas con pasta de almendra, avellana y leche con de una fina capa de cacao y azúcar refinado. Se presentan en cajas de 50 gr con un PVP de 4,50 euros.
Horario Concept Store Jaime Beriestain
Lunes a Sábado de 10.00 a 21.00 horas
Sábado de 11.00 a 21.00 horas
Domingo de 11.30 a 19.30 horas
