Con motivo de la inauguración la nueva Concept Store decoctelería en Barcelona, Anna de Codorniu y Cocktail Shop presentan el Cóctel de Sant Jordi elaborado, principalmente, con cava Rosé.
En un nuevo espacio en el centro de Barcelona de más de 150m², Victor Castro pretende mostrar al público todas las novedades en el mundo de la coctelería. De este modo los visitantes podrán encontrar destilados premium, botánicos y utensilios específicos para elaborar combinados y asistir periódicamente a catas, master class y seminarios.
En esta ocasión se ha creado un cóctel especial de Sant Jordi cuyo ingrediente principal es el cava. Para su creación Cocktail Shop ha contado con la colaboración de la prestigiosa coctelería Bobby Gin de Barcelona así como del novedoso cava Anna Rosé de Codorníu.
CÓCTEL SANT JORDI CON CAVA ROSÉ
Vaso: Martini
Método: refrescado
Enfriar la copa Martini y mezclar en vaso:
2 cl Ginebra Voortrekker
1 cl Campari
1/2 cl Parfait Amour (Volare)
3 gotas Bitter de Limón
Servir en la copa y completar con Cava Rosé Anna de Codorniu. Decorar con media fresa o un twist de naranja.
Sobre Anna de Codorniu:
Codorníu lanza Anna Rosé, un cava femenino pensado para seducir y contagiar feminidad, sensualidad y frescura. Su exclusiva botella deja intuir la personalidad del cava pero también esconde su esencia en un juego de auténtica seducción. En la copa ya deja entrever sus tonos cereza y fresa rosa con toques de ámbar. Los aromas de frutas rojas de la pinot noir (70%), la variedad más prestigiosa para la elaboración de cavas rosados, se combinan con los toques de manzana verde de la chardonnay (30%). Su bouquet es cautivador por la intensidad de su perfume basado en fresa silvestre, frambuesa, cereza y un ligero toque de pimienta. En boca es cremoso y su elegancia natural lo equilibra, sorprendiendo con su burbuja fina y frescor final, fruto de una crianza mínima de 12 meses.
Sobre Cocktail Shop:
Cocktail Shop es una Concept Store dedicada al mundo de la coctelería. Actualmente posee puntos de venta en Barcelona y Valencia, y en breve también estará en funcionamiento la venta de sus productos on line. Su objetivo es divulgar la cultura del cóctel al público general y abastecer de productos premium y específicos a bartenders profesionales.
